Американцы подвергаются воздействию токсичного BPA на уровнях, намного превышающих то, что ЕС считает безопасным — исследование

БФА содержится во многих пищевых упаковках, от многоразовых бутылок для воды до антикоррозийной облицовки консервированных овощей. Фотография: Jonathan Brady/PABPA используется во многих упаковках пищевых продуктов, от многоразовых бутылок для воды до антикоррозионного покрытия консервированных овощей. Фотография: Джонатан Брэди/PATom PerkinsВоскресенье, 6 февраля 2022 г., 11:00 по Гринвичу

Последнее изменение: вс, 6 февраля 2022 г., 11:01 по Гринвичу

Всеобъемлющий обзор недавних исследований химического вещества, часто используемого в пластмассах и смолах, показал, что средний американец подвергается воздействию опасного соединения в дозах, в 5000 раз превышающих то, что в настоящее время считается безопасным в Европейском Союзе.

Основной путь воздействия бисфенола-А (БФА) — через пластиковую и металлическую упаковку для пищевых продуктов, что вызвало призыв к введению новых строгих ограничений на его использование.

< /p>

В петиции, отправленной на прошлой неделе в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, защитники прав потребителей и ученые по безопасности пищевых продуктов во главе с Фондом защиты окружающей среды предупредили, что декабрьский обзор Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA) ясно показывает, что уровни воздействия BPA в США представляют собой « высокий риск для здоровья» для американцев всех возрастов.

«FDA обязано защищать нас от токсичных химических веществ, которые могут вступить в контакт с нашей пищей», — сказала Марисель Маффини, соавтор петиции. «Эти новые результаты должны стать тревожным сигналом для FDA и всех нас о том, что наше здоровье находится в опасности, если мы не предпримем срочных мер по ограничению количества BPA, который может вступить в контакт с нашей едой».

Химическое вещество имитирует эстроген и связано с рядом серьезных проблем со здоровьем, включая рак, иммунотоксичность, неврологическую токсичность, заболевания молочной железы, изменения поведения и снижение количества сперматозоидов, среди прочего.

Мужской и женский мозг у млекопитающих физически различен, и Маффини отметил исследование, которое показало, что воздействие BPA изменило мужской мозг, чтобы он больше походил на женский мозг. Исследование EFSA указало на данные, свидетельствующие о том, что вред от воздействия BPA может быть нанесен при уровнях, в 100 000 раз меньших, чем считалось ранее, и ученые обнаружили, что нарушения иммунной системы происходят при особенно низких уровнях.

«Что мы видим сейчас, что уровни, которые мы считали безопасными, — они не кажутся безопасными, а уровни, которые мы определяем как вызывающие проблемы в иммунной системе, невероятно низки», — сказал Маффини.

Бисфенол: что нужно знать о химикатах в бутылках и банках для водыПодробнее

По словам Маффини, в пищевой упаковке BPA обычно используется для покрытия металлических банок для предотвращения коррозии, хотя существует множество более безопасных альтернатив. Он также смешивается с поликарбонатным пластиком, который представляет собой прозрачный, небьющийся материал, используемый, среди прочего, в многоразовых бутылках для воды, контейнерах для предварительно приготовленных продуктов или контейнерах, используемых для хранения ингредиентов во время приготовления пищи. В петиции содержится просьба запретить эти приложения.

По словам Маффини, у FDA есть 180 дней, чтобы ответить на петицию, хотя в случае сложных вопросов это может занять больше времени. Петиции групп потребителей в последние годы привели к определенному успеху. FDA согласилось с петицией 2016 года, направленной Фондом защиты окружающей среды, о запрете использования длинноцепочечных ПФАС в упаковке пищевых продуктов, хотя еще не ответило на петицию 2021 года о запрете всех ПФАВ. В 2015 году под эгидой EDF было подано ходатайство о запрете семи канцерогенных пищевых ароматизаторов, в результате чего FDA запретило эти вещества в 2018 году.

Однако наука и позиция FDA в отношении BPA часто противоречили друг другу. По словам Маффини, это касается академических ученых, защитников прав потребителей, Национальной токсикологической программы США и собственных консультативных комитетов FDA. По словам Маффини, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) преуменьшало опасность и часто полагалось на неадекватные научные методы, чтобы делать выводы.

Однако FDA запретило использование BPA в детских бутылочках чашек и упаковки для детских смесей в 2012 году. В заявлении агентства говорится, что оно не комментирует ожидающие рассмотрения петиции.