Приятного аппетита: Роб Брайдон и Стив Куган перекусили. Фото: Sky Atlantic
«Господа, спать! Ведь мы встаем на рассвете! А после быстрого континентального завтрака выезжаем в бой в 8.30 к 9 часам».
За последнее десятилетие («почти столько же, сколько Одиссея», как говорится в новом сериале) заклятые враги Стив Куган и Роб Брайдон объехали четыре страны и три канала в комедийном кулинарном рассказе о путешествиях «Путешествие». .
Созданный Майклом Уинтерботтомом полуимпровизированный псевдодокументальный фильм показывает, как пара разыгрывает вымышленные преувеличения самих себя, отправляясь в завидные поездки в рестораны. По пути они сравнивают свои карьеры, борются с кризисом среднего возраста, наслаждаются мишленовскими блюдами, пытаются угадать, сколько в итоге получится в счете, и по-детски соперничают со знаменитостями (обычно Майклом Кейном).
Теперь они отправляются в то, что, как они утверждают, станет их четвертым и последним путешествием, вот наш пошаговый путеводитель по всем ресторанам, которые посетила пара. Ну, ну, мистер Бонд. Вы получаете такое же удовольствие от еды, как и я…
Первая серия: The Trip (BBC Two, 2010) Episode 1: The Inn at Whitewell, nr Clitheroe
Ты должен был только взорвать чертовы двери ресторана. Inn at Whitewell — это постоялый двор 14-го века в Риббл-Вэлли, где все началось. В этой уютной ланкаширской прибрежной куче – сплошь каменные камины, крепкая древесина и дружелюбная суета («такое место, где можно застрелить мисс Марпл») – они едят морские гребешки, делят липкий ирисовый пудинг и спорят о том, кто лучше Майкла Кейна. впечатление. Шеф-повар Джейми Кэдман работает здесь уже более двух десятилетий.
Информация: innatwhitewell.com
Эпизод 2: L’Enclume, Cartmel
«Консистенция немного похожа на сопли, но вкус отличный». Дегустационное меню из 12 блюд от Саймона Рогана, отмеченное наградами, в элегантном зимнем саду бывшей кузницы вдохновлено окружающим ландшафтом Камбрии. Это положило начало империи Рогана, которая теперь расширилась до шести ресторанов здесь и за границей. Когда они заказывают взболтанный мартини голосами разных актеров Бонда, Брайдон говорит о Коннери Кугана: «Вы выглядите так, будто выздоравливаете от инсульта».
Информация: lenclume.co.uk
Эпизод 3: Холбек Гил, Уиндермир
Пара останавливается в Грета-холле Кесвика, бывшем доме поэтов-романтиков Сэмюэля Тейлора Кольриджа и Роберта Саути, а затем наслаждается обедом, отмеченным звездой Мишлен, в очаровательном викторианском охотничьем домике Holbeck Ghyll — кроликом, голубем и другими морскими гребешками (быстро становящимися постоянным заказом для Брайдона). ) в изысканном ресторане с дубовыми панелями, где они сравнивают версии Ксанаду Кольриджа и Оливии Ньютон-Джон. Дополнительный телевизионный факт: Холбек Гилл также снялся в прошлогодней драме ITV «Глубокие воды».
Информация: holbeckghyll.com
Эпизод 4: Хиппинг-холл, Киркби Лонсдейл
К паре присоединяются на обед (оленина и, да, морские гребешки) в со вкусом отреставрированном Ланкаширском загородном доме 15-го века фотограф Иоланда (Марта Баррио) и многострадальная помощница Кугана Эмма (Клэр Килан). Просто для того, чтобы усилить фактор съеживания, Куган не помнит, что он спал с Иоландой пять лет назад, а Брайдон делает неуклюжий заигрыш с Эммой. Неуклюжесть и забавные вещицы повсюду. Шеф-повар Hipping Hall и местный парень Оли Мартин вышли в финал MasterChef: The Professionals 2018, любители фактов.
Информация: hippinghall.com
Эпизод 5: The Yorke Arms, Ramsgill-in-Nidderdale
«Еда здесь ужасная. И такие маленькие порции». Прогулявшись по известняковым ландшафтам Долин Северного Йоркшира, пара обменивается впечатлениями от Вуди Аллена, обедая бараниной и рыбой в постоялом дворе Рамсгилла — все это с низкими потолками, стильным традиционным декором и вкусной едой. Шеф-повар Фрэнсис Аткинс с 2003 года 16 лет подряд удостаивается звезды Мишлен и с 1999 года руководит кухней The Yorke Arms.
Информация: theyorkearms.co.uk
Оружие Йорка, один из ярких моментов первой серии. Авторы и права: Оружие Йорка. Эпизод 6: Ангел в Хеттоне
В последнем этапе дебютной серии они наслаждаются полным английским на свежем воздухе за пределами «оригинального британского гастропаба»: красивой пасторальной гостиницы с ревущими угольными каминами и репутацией йоркширского заведения. Фактически, его репутация резко возросла с тех пор, как Куган и Брайдон обедали там, а покровитель шеф-повара Майкл Вигналл получил за ресторан звезду Мишлен в октябре. «Солнечный день в Англии с жареным завтраком, — вздыхает Куган. «Это не становится намного лучше».
Информация: https://angelhetton.co.uk
Вторая серия: Поездка в Италию (BBC Two, 2014 г.) Эпизод 1: Trattoria della Posta, Monforte d’Alba
«Два пожилых гомосексуалиста совершают последний визит на Ривьеру перед смертью». Вот как Брайдон описывает их возвращение во второй серии, теперь с дополнительными авиамилями. Следуя по стопам поэтов-романтиков в Гранд-туре, они едут из Пьемонта на Капри на Mini Cooper. Их первый обед — паста и дичь в Trattoria della Posta, также известной своими грибами, трюфелями, рыбой и паштетом из гусиной печёнки, запивая их местным красным бароло и озвучивая впечатлениями от Тома Харди и Кристиана Бэйла.
Информация : trattoriadellaposta.it
Эпизод 2: Ла-Кантина, Сан-Фруттуозо
Обед из свежих кальмаров и тающей во рту пасты с великолепным видом на море сменяется мужской беседой о пользе виагры, а затем продолжительным риффом о встрече Майкла Кейна и Роджера Мура на похоронах их дорогого друга Майкла Уиннера. После девяти месяцев в фургоне Куган удивляет Брайдона, выпив немного вина и пожимая плечами: «Когда в Риме…»
Информация: lacantinasanfruttuoso.it/dovesiamo_EN.html
Эпизод 3: Trattoria Albana, Вольтерра
Они посещают Виареджио в Тоскане, где тело Шелли выбросило на берег. Роб делает редкий поворот за рулем, к большому огорчению Кугана, но они наслаждаются пением в машине Аланис Мориссетт. В самом сердце сельской местности Тосканы они пробуют придорожный обед из равиоли в Trattoria Albana, где еда стандартная для гурманов, но от души аутентичная (оленина, кролик и дикий кабан). Bellissimo.
Информация: trattoriaalbanamazzolla.com
Эпизод 4: Ristorante Oliver Glowig, Рим
После очередного сингла Аланис дуэт наслаждается сладкой жизнью в римском отеле Locarno. Они посещают музей Китса и обедают в стильном ресторане Ristorante Oliver Glowig, отмеченном двумя звездами Мишлен, известном своим точным обращением с высококачественными сезонными продуктами. Далее следует подражание Джимми Сэвилу, и Брайдон говорит Кугану: «Вы как будто родственные души». Гловиг, всемирно известный немецкий шеф-повар, управляет заведением в отеле Aldrovandi Villa Borghese с 2011 года.
Информация: oliverglowig.com
Il Riccio on Capri, любимый ресторан Брайдона в сериале. Фото: Il Riccio Episode 5: Relais Blu, Massa Lubrense
Они посещают Помпеи, а затем обедают на ослепительно белой террасе модернистского отеля Relais Blu на побережье Амальфи, где блюда, отмеченные звездой Мишлен, так же свежи, как пышные сады на скалах Соррентинского полуострова. В меню? Тартар из лосося, равиоли с лобстером и обильные впечатления. «Как вы относитесь к Майклу Бубле?» — спрашивает Брайдон между курсами. «Его дыхательное горло», — сразу же отвечает Куган.
Информация: relaisblu.com
Эпизод 6: Il Riccio, Капри
Они посещают катакомбы Фонтанелле, прежде чем плыть по лазурным водам из Неаполя на Капри, чтобы пообедать в Il Riccio — любимом ресторане Брайдона из всех четырех серий, ретро-бело-голубом убежище с видом на живописную бухту «Голубой грот». Морские гребешки снова в меню вместе с палтусом в соленой корочке. Всего одна звезда Мишлен для этого места — разочаровывает.
Информация: capripalace.com
Серия третья: Поездка в Испанию (Sky Atlantic, 2017) Эпизод 1: Чоко, Сан-Себастьян
Куган убеждает Брайдона присоединиться к нему в кулинарном путешествии от побережья к побережью через Испанию, подражая Лори Ли и возвращаясь к походному путешествию, которое Куган совершил сам в возрасте 18 лет, во время которого он потерял девственность из-за пожилой женщины. После того, как Куган заболел морской болезнью на пароме, они высаживаются в Сантандере и отправляются в пещеру Альтамира, а затем отправляются в живописный порт Гетария, где находится Чоко, освежающее и шумное место, известное тем, что на террасе перед входом готовят на гриле свежие морепродукты.
Информация: txokogetaria.com
Episode 2: Etxebarri, Atxondo
Пара направляется через Страну Басков в этот отмеченный звездой Мишлен барбекю-ресторан недалеко от Бильбао, где они пробуют «блаженное» дегустационное меню из восьми блюд, мастерски приготовленных шеф-поваром Виктором Аргинсонисом на открытом огне, включая креветки Паламос, домашнее чоризо, гребешки ( их снова) и огромную говяжью отбивную, во время которой Брайдон подтверждает, что валлийское слово, обозначающее морковь, — «придурок». Заведение Arguinzoniz регулярно входит в десятку лучших ресторанов мира.
Информация: asadoretxebarri.com
Эпизод 3: La Posada del Laurel, Prejano
Попробовав блюда местной кухни (и вина, очевидно) в этом риоханском ресторане, где большая часть продуктов собрана из собственного сада, пара вспоминает о знаменитостях, которые, к сожалению, покинули нас в 2016 году, включая Дэвида Боуи и Терри Вогана, и, естественно, соревнуются в том, кто лучше всех лучшее подражание им.
Информация: laposadadellaurel.com
Эпизод 4: Nöla, Sigüenza
После осмотра собора Sigüenza, дуэт перекусывает рыбой, бараниной и «шикарными свиными вырезками» в этой авангардной забегаловке в средневековой обстановке, где они изображают Кейт Буш, поющую « Бабушка», Мик Джаггер изображает Шекспира, а Алана Партриджа убивают.
Информация: nolarestaurante.com
Episode 5: Parador de Almagro, Almagro
В Ла-Манче мужчины одеваются как Дон Кихот и Санчо Панса, чтобы их сфотографировали верхом на лошади (осле для Брайдона) у ветряных мельниц. В Parador de Almagro, ресторане, расположенном во францисканском монастыре XVI века Санта-Каталина и специализирующемся на баранине, баклажанах Almagro и местном сыре манчего, Брайдон обвиняет Кугана в том, что он «цитирует себя — это прекрасное качество». Они топчут доски в Corral de Comedias и Coogan mansplains о маврах, приходя в ярость, когда Брайдон неоднократно перебивает впечатлениями Роджера Мура.
Информация: parador.es
Информационный бюллетень о культуре REFERRAL (статья) Эпизод 6: El Refectorium, Малага
Наслаждаясь пением Хулио Иглесиаса по пути, они покидают Гранаду и прибывают в Малагу, чтобы пообедать ветчиной иберико и морепродуктами. в этом аутентичном семейном андалузском убежище, где они выдают себя за Иэна Маккеллена, Боба Хоскинса и Энтони Хоскинса в роли Пикассо.
Информация: elrefectorium.es
Четвертая серия: Поездка в Грецию (Sky One, 2020) Эпизод 1: Ида Блю, Адатепе
Последняя (и, по-видимому, последняя) серия переносит ссорящихся приятелей из Турции на Итаку в свободном воссоздании путешествия Одиссея домой после падения Трои. Праздничные и забавные голоса начинаются в этом элегантном бутик-отеле на склоне горы в деревне Адатепе, где пожилая, но не особенно мудрая пара ест цветы цуккини, артишоки и бараньи отбивные в буколическом саду, изображая известных личностей, начиная от Ронни Корбетт к Майклу Гоуву. Они пьют и «жидкий заварной крем». Лучше не думать об этом.
Информация: idablue.com.tr
Эпизод 2: Danai Beach Hotel, Халкидики
За обедом из морепродуктов на Халкидиках в отеле Danai Beach Resort — подумайте о греческом гламуре у моря Ситонии — первые впечатления от сериала о Майкле Кейне возникают во время полета фантазии с Марлоном Брандо, Робертом Де Ниро, Рэем Уинстоном и Шоном Коннери в главных ролях. и Хью Грант. Они добираются на скоростном катере до пляжа Дамучари, где находится Mamma Mia! был снят, а Брайдон оказывается большим поклонником мюзикла Abba — к его радости, они пьют кофе за тем самым столиком, за которым каждый вечер во время съемок обедала Мерил Стрип.
Информация: danairesort.com < /p> 
Брайдон и Куган вместе отправились в последний путь. Фото: Энди Холл/Sky Эпизод 3: Побережье Варулко, Пирей < р>За обедом в гавани, состоящим из тартара из кефали и ризотто с морепродуктами в ресторане Varoulko Seaside в порту Пирей, со всей элегантностью, отмеченной звездами Мишлен, и парусными лодками, покачивающимися снаружи, Брайдон имитирует сердечно-легочную реанимацию Кугана на мелодию «Stayin 'Alive», но с измененным текстом на «Стив умрет». Шеф-повар Лефтерис Лазару готовит отмеченные наградами блюда из морепродуктов в Varoulko с 1987 года, используя ингредиенты, которые он ежедневно покупает на местных рынках. Его каминная полка украшена звездами Мишлен.
Информация: varoulko.gr
Эпизод 4: Омилос, Гидра
После путешествия на пароме на остров Гидра (когда-то дом Леонарда Коэна) путешественники едят на потрясающей террасе в Омилосе: карпаччо из минтая, кальмаров, осьминогов и моллюсков, запивая их Совиньон Блан и сопровождая впечатлениями от Дэвида Фроста, Нил Даймонд, немецкий порнофильм и Мик Джаггер в больнице. Занимая бывший топливный склад у входа в порт, помещение имеет почтенную историю как круглосуточное место; между 1958–67 годами он начинался как Лагудера, прибежище красивых людей. Сегодня это высококлассное бистро с потрясающей террасой на берегу моря.
Информация: omilos-hydra.com
Эпизод 5: Пиргос Мавромихали, Лимени
Дуэт подпевает Демису Руссосу по дороге на изысканный средиземноморский обед из морского окуня и ризотто на беспорядочных залитых солнцем террасах Пиргос Мавромихали, прекрасно отреставрированный укрепленный особняк-башня 18-го века с видом на историческую гавань Лимени, где Куган флиртует с официанткой, а Брайдону не удается произвести на нее впечатление своим впечатлением от Леонарда Росситера.
Информация: pirgosmavromichali.gr
Эпизод 6: Посейдония, Пилос
После исполнения акапелла темы «Огненные колесницы» Вангелиса они едят простой обед из греческого салата и жареных креветок в восхитительном ресторане. Ресторан Poseidonia на берегу океана, известный своими свежими морепродуктами и чертовски хорошим кофе. Посейдония возвышается над Наваринской бухтой, местом решающей битвы при Наварино в 1827 году, когда британские, французские и русские войска нанесли поражение османским войскам и помогли склонить войну за независимость Греции в пользу Греции. Kalí óreksi!
Информация: pylosposeidonia.gr
Свежие комментарии