Линда Хиггинс готова принять участие в супермаркетах без касс — при одном условии.
«У меня нет проблем с этим, пока в магазине есть кто-то, кто поможет, если у вас возникнут проблемы», — говорит 61-летний бухгалтер возле Tesco Express в центре Лондона.
36-летний коллега по шопингу Майкл Кунг соглашается: «Я надеюсь, что кто-то еще будет рядом. Не знаю, было бы мне комфортно без этого ».
Их отзывы могут оказаться ценными, поскольку большие супермаркеты приближаются к будущему без традиционных касс и кассиров.
В последние месяцы Tesco, Morrisons и Aldi заявили, что думают о том, чтобы внедрить эту технологию в жизнь после тестирования ее среди сотрудников.
В системе обычно используются потолочные камеры и полочные датчики для отслеживания продуктов, которые покупатели забирают и кладут в свои корзины. С покупателей взимается оплата через приложение для смартфона, привязанное к банковской карте.
Все основные сети пошли по стопам Amazon после того, как в марте компания электронной коммерции открыла свой первый магазин без кассовых аппаратов в Великобритании. Сейчас их пять в столице.
Магазин свежих продуктов Amazon Кредит: Холли Адамс / Bloomberg
«Мы все ненавидим очереди, это хорошо известно», — говорит Мия Найтс, аналитик розничной торговли и соавтор книги о технологическом гиганте. «Amazon полностью изменил отрасль, первым выпустив на рынок реальную рабочую систему, которая полностью устранила это».
Брайан Калмс, управляющий директор AlixPartners, считает, что дальнейшее развитие конкурентов — лишь вопрос времени.
«Одним из препятствий для входа было:« О, черт возьми, как нам это скопировать », — говорит он. «Вы просто лицензируете его, что не сильно отличается от Ocado и их платформенной модели.
«Amazon уже заявила, что будет лицензировать свою технологию, по крайней мере, в США. Если это станет легче делать, он станет привлекательным ».
Эта тенденция привела к появлению нескольких компаний, включая Standard Cognition, Zippin и Trigo, которые создают аналогичные системы «Just Walk Out».
Израильская компания Trigo была выбрана Tesco и Aldi для помощи в создании инфраструктуры физических магазинов на базе искусственного интеллекта.
Магазин Amazon Fresh Кредит: Amazon
Соучредитель и главный исполнительный директор Майкл Габай не стал вдаваться в подробности о будущих сделках, но он может похвастаться, что его компания «уже работает с пятью из 10 крупнейших продуктовых ритейлеров в мире».
Он создал Trigo вместе со своим братом три с половиной года назад, и на сегодняшний день он собрал 104 миллиона долларов (76 миллионов фунтов стерлингов). Фирма имеет 150 сотрудников и офисов в Великобритании, Германии, США и Нидерландах.
«Когда Amazon представила свою идею, мы сначала были в шоке, — говорит Габай. «Но на самом деле у продуктовых розничных продавцов есть огромная потребность … Они искали такие компании, как мы, чтобы разработать такое решение для себя».
Компания Sainsbury's была вынуждена переустановить кассы в 2019 году в магазине без кассового обслуживания после того, как поняла, что «не все клиенты были готовы» к переезду. Некоторые говорят, что эксперимент был обречен на провал, поскольку в то время технология была в зачаточном состоянии.
По оценкам Габая, в следующем году в Европе появятся десятки магазинов без касс, «сотни» в 2023 году, а «в 2024 году вы увидите, я думаю, 700-800 магазинов с этой концепцией».
Пандемия привела к тому, что покупатели стали больше покупать на своих мобильных телефонах и использовать кассы самообслуживания, поэтому, похоже, пришло время для так называемой «среды без касания», чтобы завоевать популярность.
Некоторые отраслевые обозреватели полагают, что, хотя отсутствие кассовых аппаратов может быть необязательным для некоторых розничных продавцов, другие будут стремиться принять это, чтобы сдерживать расходы и оставаться экономными.
Такие компании, как Tesco и Sainsbury's, поставили перед собой амбициозные цели по экономии средств и уже попрощались с прилавками в магазинах и тысячами сотрудников.
«Розничные торговцы очень хорошо видят, что нравится покупателям, а не просто говорят:« Нам будет дешевле работать с этой штукой, и мы будем пытаться навязать это покупателям », — добавляет Калмс из AlixPartners.
По оценкам Управления национальной статистики, около двух третей рабочих мест кассиров в Великобритании подвержены высокому риску быть замененными технологиями.
Аналитик Найтс говорит: «Розничным торговцам также труднее найти рабочую силу — рабочую силу, которая не является сезонной. Сделать этих сотрудников счастливыми и хорошо обученными становится все труднее ».
Количество вакансий выросло до рекордных 1,2 млн.
И Калмс, и Найтс, однако, согласны с тем, что, хотя некоторые роли исчезнут, супермаркеты далеки от того, чтобы полностью лишиться персонала.
В продуктовом магазине Amazon Fresh есть сотрудники, которые пополняют полки, в то время как другие обслуживают прилавки с алкоголем, лекарствами и сбором, или охраняют дверь, чтобы предотвратить кражу в магазинах.
«Там, где я живу, большинство людей на кассах — это пожилые люди, а детям тоже нужна работа в супермаркетах, так что это может вызвать проблемы, если эти магазины откроются», — говорит покупатель Tesco Хиггинс.
Стоимость развертывания технологии также может оказаться непомерно высокой, хотя с масштабом приходит экономия, поэтому чем больше магазинов они внедряют, тем дешевле она становится.
Босс Trigo утверждает, что бакалейщикам обычно требуется около полутора лет, чтобы «получить прибыль от этого решения».
Системы подходят для небольших и средних магазинов, однако огромные складские магазины с десятками тысяч товаров трудно контролировать.
Доказательством этого стал отказ Amazon от использования технологии Just Walk Out в прошлом году в одном из своих крупных магазинов. Он представил свою так называемую Dash Cart, в которой используются «умные» корзины.
«Они знали, что технология становится слишком дорогой для масштабирования до полноразмерного магазина, а практичность просто выйти с недельной покупкой была низкой», — говорит Найтс.
Исторически сложилось так, что бакалейные лавки Великобритании отстают, когда дело касается высоких технологий, особенно по сравнению с их аналогами в Азии, но в последнее время наблюдается желание, чтобы их заметили, как более быстрых последователей.
Однако Найтс добавляет, что любое решение использовать эту технологию в большем количестве магазинов не произойдет в одночасье: «Супермаркеты похожи на супертанкеры, их перестановка занимает вечность».
Дополнительный репортаж Сэма Холла
Свежие комментарии