Джордж Юстис: изменение климата может быть полезным для британской кухни

Джордж Юстис, министр окружающей среды, сказал фермерам, что изменение климата может стимулировать развитие пищевой промышленности Великобритании. Фото: Кирсти Вигглсворт

Изменение климата может дать толчок развитию британского продовольствия, сказал министр окружающей среды фермерам, стремясь заверить их в растущей нагрузке на отрасль.

«Изменение климата будет означать, что нехватка воды станет проблемой. в частях света. А в тех частях мира, которые сегодня располагают хорошими и наиболее универсальными сельскохозяйственными угодьями, в будущем может быть труднее выращивать урожай», — заявил Джордж Юстис на конференции Национального союза фермеров во вторник. «И это означает, что регионы с умеренным климатом, в том числе здесь, в Великобритании, обнаружат, что существует большой спрос на продукцию, которую они выращивают».

Министру поставили под сомнение поддержку, оказываемую отрасли. после Brexit и пандемии Covid.

Минетт Баттерс, президент NFU, заявила, что кризис в свиноводческом секторе, который привел к выбраковке 40 000 здоровых свиней из-за отсутствия мясников, был «абсолютным позором», который сводился к «полному непониманию того, как производство продуктов питания работает» в правительстве.

Нехватка мясников, связанная с исходом рабочих из Восточной Европы, привела к тому, что свиноводы были вынуждены забивать своих животных.

Правительство «слишком сосредоточено» на перестановка

Г-жа Баттерс сказала, что правительство было сосредоточено на реинтродукции видов и восстановлении дикой природы, а не на продовольственной безопасности в то время, когда стоимость жизни и кризис в Украине угрожают поставкам.

"В то время как надвигается кризис стоимости жизни и мир становится все более нестабильным… Энергия и амбиции правительства Великобритании в отношении нашей сельской местности, похоже, почти полностью сосредоточены на чем-либо, кроме внутреннего производства продуктов питания», — сказала она.

Г-н Юстис также был озадачен результатами торговые сделки с Австралией и Новой Зеландией, которые, по словам NFU, рискуют импортом продуктов питания, произведенных по более низким стандартам, что подрывает позиции британских производителей.

Планы платить фермерам за посещения ветеринаров

В ответ он сказал, что торговые сделки могут быть пересмотрены через 10 лет, и что правительство будет готово сделать это, «если дело дойдет до того, что ваши ожидания от торговой сделки будут ниже, чем вы надеялись».

Г-н Юстис также изложил планы. платить фермерам за визиты к ветеринару в рамках своей деятельности ion для более здоровых и благополучных животных.