Дзен
Питание для спортсменов — условие чемпионских результатов и рекордов. А часто и ультиматум: ешь неправильно и много — не будет ни медалей, ни денег. Спорт раскрывает правила питания лучших российских спортсменов — от Александра Овечкина до Алины Загитовой.
Меньше всего калорий позволяют себе представители эстетических видов спорта (гимнасты, фигуристы) и те, кому важно оставаться в рамках определенной весовой категории (борцы, боксеры). Многое зависит от индивидуального метаболизма и от того, есть ли в анамнезе нездоровое похудение. Одни питаются нормально, почти без ограничений, но не страдают от переедания. Другие оказываются в ловушке нарушенного обмена веществ и вынуждены снижать потребление калорий — иногда до критических значений, чтобы похудеть или сохранить текущий вес. <бр><бр><бр><бр>Суточное потребление калорий за раз
< Хоккеист Александр Овечкин, учитывая его постоянную загруженность и внушительные габариты (его рост 191 сантиметр), мог бы позволить себе что угодно — кажется, все сгорает в Разгар тренировок и матчей. Перед каждой игрой Ови всегда плотно обедает — сырная пицца, паста и две куриные грудки. Известно, что в его любимом итальянском ресторане даже есть особое блюдо, названное в честь капитана «Вашингтона». Оно включает в себя большую порцию пасты, салат, хлебную корзину и сырную пиццу. Так что любой желающий может представить себя на месте Овечкина и попробовать съесть дневную норму калорий за один обед.
Александр тоже не прочь простых человеческих радостей — однажды в его продуктовой тележке на видео, опубликованном его женой Анастасией, внимательные поклонники заметили чипсы, печенье, мороженое и пиво.
~ 
< Звезда «Вашингтон Кэпиталз» не раскрывает секреты своей диеты до конца, но можно предположить, что определенную дисциплину в питании Овечкин соблюдает. Потому что лишний вес мешает спортивным результатам не только гимнастов, но и хоккеистов.
Сладкая газировка не запрещена
Футболист Александр Головин придерживается диеты, которую разработал для него и других игроков «Монако» клубный врач. В случае капитана сборной России это даже не диета, а скорее набор рекомендаций по поддержанию веса и хорошего самочувствия — проблем с весом у него нет.
В отличие от Овечкина, Александр старается не переедать накануне матча, а из различных углеводов выбирает рис, а не макароны. За несколько дней до игры из рациона футболиста исключаются соки — пустые калории в легкоусвояемой жидкой форме, которые можно безболезненно заменить водой.
После матча Головин балует себя — ресторан или доставка еды, бургер или что-то еще калорийное и вкусное. Диетолог даже разрешил футболисту пить колу, но только без сахара.
«
«Если, например, сегодня пятница, а завтра в субботу вечером игра, то я могу съесть много макарон сегодня вечером. А если игра завтра в 13:00, то я не буду есть макароны. Я съем немного риса, чтобы углеводы были не такими тяжелыми. А завтра я тоже смогу съесть рис». «Так я чувствую себя лучше», — говорит Головин в интервью на YouTube-канале Nobel.
Математический подход
У Марии Шараповой никогда не было проблем с формой на протяжении всей ее карьеры. Теннис подразумевает сумасшедшие кардионагрузки, совмещенные с применением силы в ударах, а также растянутые по времени. Тем не менее, в ее рационе есть список ограничений: исключены свинина, баранина, сосиски и хот-доги, жирная рыба, сливочное и растительное масло, рис, гречка, картофель и почти все молочные продукты, кроме творога.
< br>
Ежедневный рацион Марии состоит из трех основных приемов пищи и пары перекусов. В качестве перекусов она выбирает орехи, фрукты или нежирное мясо.
Она пьет много воды — как утром натощак, так и в течение дня, но не вечером. Она редко может позволить себе фастфуд и сладости в небольших количествах.
«
«Я придерживаюсь режима. Я бы сказала, что у меня соотношение 80 к 20: 80% времени я ем только то, что должна», — сказала Шарапова в интервью в 2019 году.
60~br>Едим кефир вилкой
О питании художественных гимнасток ходят легенды, часто пугающие. Ни в одном виде спорта нет таких строгих требований к эстетической составляющей, как здесь. Распространенным явлением является сформулированное правило «рост минус 120» для некоего идеального веса гимнастки. При таком подходе при росте 170 сантиметров спортсмен не может весить больше 50 килограммов. Если кто-то выходит за установленные рамки на ежедневных взвешиваниях, начинается сгонка веса — бег в полиэтиленовой пленке, ежедневная сауна и зачастую радикальный отказ от пищи. Олимпийская чемпионка Алина Кабаева, чтобы попасть в сборную в Новогорске еще в середине девяностых, несколько дней сидела на одной воде, при этом ежедневно проводя много часов на тренировочном коврике.
Чемпионка мира Ляйсан Утяшева даже спустя много лет после завершения карьеры продолжает поддерживать небольшой вес. Ее секреты — сладости не чаще двух раз в неделю и только до 12 часов дня и никакой еды после восьми часов вечера (отход ко сну около часа ночи). А если вы хотите нарушить свой собственный запрет, есть оригинальный способ:
«
«Если вам все же хочется перекусить поздно вечером, вы можете обмануть себя. Нужно налить полстакана кефира и съесть его вилкой. Просто чем быстрее мы потребляем пищу, тем больше съедаем, так как чувство сытости наступает не сразу. В результате мы переедаем. И в этом случае вы точно не съедите лишнего, но у вас будет физическое ощущение, что вы перекусили. Мы, гимнастки, опробовали этот рецепт на себе, когда нам нужно было похудеть», — рассказала Утяшева в интервью «КП».
Один прием пищи в день
Олимпийская чемпионка Алина Загитова публично рассказывала о своих диетах всего два раза. За время спортивной карьеры ей пришлось быть очень строгой к себе — накануне соревнований она так боялась набрать хотя бы 100 граммов, что даже не пила воду, а только полоскала рот.
Сейчас стройная фигура Алины — это результат ее огромной загруженности в различных проектах и по-прежнему строгого режима ограничений в питании. Ее чаще можно увидеть со стаканом кофе, чем с едой.
«
«Я ем один раз в день, но правильно: мясо, или каши, или овощи — что-то в этом роде. Мне этого достаточно. Моя работоспособность повышается, когда я голодна — я, наверное, злая, заряженная. Все спрашивают: как я похудела? Только тренировки и питание один раз в день. Но я никому не советую этого делать, так делать нельзя», — поделилась Загитова на VK Fest в Санкт-Петербурге.
< br>
<бр>
Тщательно следила за своим питанием и ее соперница Евгения Медведева.
«Перед чемпионатом мира я всегда на завтрак пила чай. И углеводы, например. Гречку. В обед только пару часов между тренировками. Котлеты, суп. Ужина практически не было: либо салат, либо фрукты. А перед Олимпиадой… Даже не скажу [практически ничего не ела]. Перед тренировкой, конечно, были шоколадки. Это святое. Я периодически сижу на диетах», — рассказала фигуристка в YouTube-шоу Ляйсан Утяшевой.
Во время тренировочного периода Евгения сосредоточилась на зерновые, орехи, оливковое масло и любимый рис.
Генетика и рациональный подход
Легкоатлетка Дарья Клишина даже после завершения карьеры и рождения двух сыновей сохраняет прекрасную фигуру. Во многом это заслуга генетики и от природы быстрого обмена веществ, но даже такие данные может «убить» неразумное отношение к еде. У Клишиной есть все: никаких строгих запретов, еда по предпочтениям и рациональный подход. Завтрак — омлет или овсянка, обед/ужин — курица или индейка с рисом или отварным картофелем. Перекус — на выбор яблоко, груша, творог, протеиновый коктейль или крепкий кофе.
Дарья не очень любит фастфуд и торты, поэтому ей даже не приходится ограничивать себя в этом вопросе. Если он видит в меню интересный десерт, он может себе его позволить, но не более того.
«
«Обед у меня очень легкий: салат с мясом, немного овощей. Люблю готовить, иногда могу сделать пасту, рис. На ужин ем курицу, индейку. Красное мясо люблю, но ем его нечасто. Стараюсь избегать перекусов. В межсезонье могу съесть мороженое, чипсы. Если хочу, то позволяю себе это. Просто не люблю фастфуд, типа тортов», — рассказала Клишина в прямом эфире на YouTube-канале Департамента спорта Москвы.
Есть общие принципы правильного питания, но для каждого человека, в том числе и для топовых спортсменов, подходящая схема и набор продуктов будут своими. На это влияют цели, образ жизни и исходные данные организма. Поэтому мы не рекомендуем вам повторять диеты, описанные в материале — лучше проконсультируйтесь с врачом.
Свежие комментарии