Ученые обнаружили микропластик в чае: новая угроза здоровью

Миллиарды вредных частиц в чайных пакетиках поставили под сомнение безопасность напитка

Недавнее исследование, проведенное учеными из Автономного университета Барселоны, выявило тревожные данные о содержании микропластика в чайных пакетиках. Оказывается, всего один пакет может выпустить миллиарды микро- и нанопластиковых частиц в каждую каплю воды, с которой он соприкасается.

Фото: unsplash.com

Микропластик давно вызывает беспокойство у ученых и экологов. Эти крошечные пластиковые фрагменты проникают в экосистемы от глубоководных районов до источников питьевой воды, а также в ткани человека. Но результаты нового исследования могут шокировать даже тех, кто давно следит за этой проблемой. Исследователи обнаружили, что чайные пакетики, особенно сделанные из полипропилена, выделяют около 1,2 миллиарда частиц на миллилитр. Целлюлозные пакетики выделяют 135 миллионов частиц, а нейлоновые — 8,18 миллионов.

Для получения этих данных ученые использовали передовые лазерные технологии, которые позволяют им точно измерять скорость и рассеивание света. Это позволило получить подробную картину химических и физических свойств испускаемых частиц. Средний размер частиц составил от 136,7 до 244 нанометров в зависимости от типа материала пакета.

Помимо количественного анализа, исследование также было сосредоточено на взаимодействии микропластика с клетками кишечника человека. Результаты показали, что частицы нанопластика способны проникать в клетки, вырабатывающие слизь, что создает риск их попадания в ядро ​​клетки. Это открытие имеет важные последствия для оценки потенциального воздействия микропластика на здоровье человека.

Как отмечает микробиолог Альба Гарсия-Родригес, «полимерный состав микропластика существенно влияет на их биологические взаимодействия», что может привести к различным последствиям для здоровья, включая генотоксичность и канцерогенность. Исследователи подчеркивают необходимость стандартизации использования пластиковых материалов в упаковке пищевых продуктов в целях защиты общественного здоровья.

Учитывая растущее использование пластика в производстве продуктов питания, исследователи призывают к более активным действиям по пониманию и регулированию загрязнения микропластиком. Существующие данные свидетельствуют о том, что эти частицы могут нарушать нормальную функцию клеток и повышать риск воспалительных заболеваний кишечника.

«Поскольку использование пластика в упаковке пищевых продуктов продолжает расти, исследования и разработка политики должны решать проблемы, связанные с загрязнением пластиковыми частицами, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и благополучие потребителей», заключают исследователи.