Wendy’s убрала салат из бутербродов в трех штатах из-за вспышки кишечной палочки

CDC пытается определить, является ли салат ромэн источником вспышки, от которой заболели 37 человек

Ресторан Wendy's Фотография: Пол Уивер/SOPA Images/REX/Shutterstock

Сеть ресторанов быстрого питания Wendy's заявляет, что вытаскивает салат из сэндвичей в своих ресторанах в Мичигане, Огайо и Пенсильвании после того, как люди, которые ели их, сообщили о падении. плохо.

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) заявили в пятницу, что пытаются определить, является ли салат ромэн в бутербродах Венди источником вспышки кишечной палочки, от которой заболело более 30 человек, и был ли также подаван ромен, используемый сетью, или продается в других компаниях.

Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили, что один человек в Индиане также заболел. В Wendy’s было оставлено сообщение о салате на бутербродах в таком состоянии.

По данным CDC, нет никаких доказательств того, что ромейн, продаваемый в продуктовых магазинах, связан с рассматриваемой вспышкой кишечной палочки. Агентство также заявило, что не советует людям прекращать есть в Wendy's или воздерживаться от употребления салата ромен.

В Wendy's говорят, что салат, используемый в ее салатах, отличается от салата в ее сэндвичах. и поэтому на него не влияет его решение убрать салат из бутербродов. Компания заявила, что сотрудничает с CDC.

«Хотя CDC еще не подтвердил, что конкретный продукт питания является источником этой вспышки, мы принимаем меры предосторожности, отказываясь от салата-сэндвича и заменяя его в некоторых ресторанах в этом регионе», — говорится в заявлении гиганта фаст-фуда. «Салат, который мы используем в наших салатах, отличается, и это действие не затрагивает его.

«Как компания, мы стремимся поддерживать наши высокие стандарты безопасности пищевых продуктов и качество.”

По крайней мере, 37 человек были затронуты вспышкой штамма кишечной палочки по состоянию на четверг. Их возраст варьировался от шести до 91 года, средний возраст — 21 год. По данным CDC, 62% группы составляли мужчины.

Хотя симптомы различаются, люди, заболевшие кишечной палочкой, обычно испытывают спазмы желудка, кровавый понос и рвоту.

p>

Десять человек госпитализированы. По данным CDC, из этих 10 человек в Мичигане у трех человек развился тип почечной недостаточности, называемый гемолитико-уремическим синдромом.

«Истинное число больных в этой вспышке вероятно, выше, чем зарегистрированное число, и вспышка может не ограничиваться штатами с известными заболеваниями», — заявили представители CDC. Агентство добавило: «Это связано с тем, что некоторые из недавних заболеваний еще не были зарегистрированы в PulseNet, поскольку обычно требуется от 3 до 4 недель, чтобы определить, является ли больной человеком частью вспышка».