Основатель Бивертауна Логан Плант открыл пивоварню на своей кухне. Фото: Джефф Мур
Четыре года назад, когда Логан Плант объявил о продаже почти половину Бивертауна, он заверил сотрудников и клиентов, что «сохранит полный контроль над нашей судьбой». На пивоварне он начал на своей кухне с 20-литровой кастрюли для риса.
Но вчера Бивертаун присоединился к длинному списку британских пивоварен среднего размера, попавших под влияние более крупного хищника, поскольку Heineken выкупила оставшуюся часть компания, которой он еще не владел, за нераскрытую сумму, которая, по слухам, оценивается в 200 миллионов фунтов стерлингов.
Больше не контролируя судьбу Бивертауна, Плант теперь отстранен от роли советника. Компания будет полностью принадлежать голландскому гиганту, который пополнит список из более чем 170 брендов, таких как Tiger Beer, Red Stripe, Amstel и Birra Moretti.
Плант, сын фронтмена Led Zeppelin Роберта, основал компанию. независимая пивоварня в 2011 году как часть волны производителей крафтового пива, возникшей примерно в то же время.
Beavertown популярен благодаря своему сочному, хмелевому маслу для шеи и гамма-излучению. Фото: Beavertown
Начав с пивоварения в подвале ресторана в Хакни, Beavertown расширился сначала на Лондон, а затем на Великобританию и стал хорошо известен своими сочными, хмелевыми пинтами Neck Oil и Gamma Ray.
«По сравнению с некоторыми пивоварнями, которые проданы, я думаю, что Бивертаун разбил несколько сердец», — говорит Джек Хобдей, соучредитель лондонской независимой крафтовой пивоварни Anspach & Hobday.
Продажа фирмы «сама по себе не обязательно является преступлением», говорит он, но продажа Heineken лишает Beavertown статуса доморощенного чемпиона.
«Я думаю, что пивоварение занимает особое место в сердцах людей, потому что это очень локальный и управляемый сообществом сектор. Я думаю, что единственная сторона, к которой я испытываю более естественную симпатию, — это когда люди доходят до точки, когда они хотят уйти на пенсию». Бивертаун смог сохранить ощущение своих корней. Он подписал соглашение об открытии пивного бара на новом стадионе «Тоттенхэм Хотспур» после переноса производства в этот район.
Продажа — это резкое изменение планов Plant. В длинном письме, когда Heineken первоначально инвестировала в 2018 году, он сказал, что вливание 40 миллионов фунтов стерлингов для десятикратного увеличения пивоваренных мощностей Бивертауна позволит избежать компромиссов, которые может принести сделка с частным капиталом.
«Бивертаун должен был оставаться своим собственным бизнесом и контролировать свою судьбу, а я оставался в полной ответственности и контролировал направление и видение компании», — сказал он в то время. «Мы бы присоединились только к миноритарному инвестору, который был бы уверен, что не будет участвовать в управлении пивоварней.
«Мы сохраняем полный контроль над своей судьбой. Я по-прежнему являюсь основателем, генеральным директором и дальновидным руководителем Beavertown, а люди, с которыми вы имеете дело здесь, на пивоварне, являются и будут оставаться преданной командой Beaver».
В заявлении на этой неделе Плант , который отказался от интервью, сказал, что полная продажа Heineken была «естественным следующим шагом для Beavertown».
Heineken пообещала, что Бивертаун с Логаном Плантом в роли консультанта «продолжит расширяться и процветать». Фото: Джефф Мур
Контекст невозможно игнорировать. Согласно оценкам Кампании за настоящий эль (CAMRA), в этом году около 60–70 небольших пивоварен разорились из-за более высоких счетов за электроэнергию, более высоких транспортных расходов и роста цен на зерно. Эти проблемы делают сохранность огромных балансов крупной пивоваренной компании более привлекательной.
Ник Антона, национальный председатель CAMRA, сказал: «Многие небольшие пивоварни не имеют резервов, которые есть у более крупных мальчиков, или возможности занимать деньги, чтобы поддерживать бизнес. И многие из них испытывают трудности».
Бивертаун присоединяется к растущему списку средних британских пивоварен, которые в последние годы перешли в собственность иностранцев.
Тем временем компания, базирующаяся в Гринвиче, была приобретена SABMiller в 2015 году за 120 миллионов фунтов стерлингов; Позже в том же году пивоварня Camden Town была продана компании AB Inbev за 85 миллионов фунтов стерлингов. Fourpure стала частью японской компании Kirin Holdings в 2018 году.
Хотя продажа может обеспечить безопасность крупного финансового покровителя, теперь она всегда обеспечивает стабильность. В начале этого года Fourpure снова был продан компании Odyssey Inns из Кента. В 2016 году компания Meintime была продана пивоварням Asahi.
Работников двух заводов Beavertown в Тоттенхэме и Энфилде можно простить за то, что они нервно изучали недавнюю опеку Heineken над британскими пивоварами.
В мае компания объявила о закрытии пивоварни Calendonian в Эдинбурге, которая открылась в 1869 году, и передала работу по производству IPA Deuchars пивоварне Greene King's Belhaven Brewery в Данбаре.
Heineken пообещала, что Beavertown «продолжит работу». расширяться и процветать, оставаясь при этом приверженным своему независимому творчеству».
Инсайдеры отрасли ожидают, что сделка приведет к некоторым изменениям в процессах в Бивертауне в погоне за прибылью, как это обычно бывает, когда крупный пивовар поглощает мелкую рыбешку.
Сделка оставляет BrewDog крупнейшим независимым британским ремесленным брендом. Его драчливый основатель Джеймс Уатт уже давно поклялся не продавать.
«Это явно разочаровывающие новости, — сказал Уатт о продаже в Бивертауне. «Независимость так важна для многих любителей крафтового пива. Им нужно знать, что в каждый глоток вложена любовь, забота и страсть.
«У крупных компаний много других приоритетов, и я не уверен, что настоящая страсть к настоящему крафтовому пиву является одним из них. Если нам придется поднять флаг независимости крафтового пива, пусть будет так, мы сделаем это с гордостью».
Репутация Уатта пошатнулась среди приверженцев крафтового пива после того, как в начале этого года стало известно, что он купил акции в Хайнекене.
Хобдэй собрал большую часть наличных денег, в которых нуждался его бизнес, от краудфандинга, продажи акций пьющим. Он черпает вдохновение и надежду в пивной индустрии по ту сторону Атлантики, где крафтовое пиво контролирует большую долю рынка.
«Немногие американские пивоварни очень успешны без необходимости продавать — это вполне возможно», — говорит он.
Свежие комментарии