Обнаружен грибок в человеческом кишечнике, способный защитить от радиации

Учёные обнаружили неожиданную защиту от облучения у кишечного грибка

Гриб Mucor racemosus, который обитает в кишечнике человека, неожиданно проявил мощные радиозащитные свойства. Как показало новое исследование, он делает это сразу через несколько механизмов: выделяет три аминокислоты, помогающие восстанавливать ДНК и ткани после облучения, а также производит вещество метилтиоаденозин, которое стимулирует рост симбиотических бактерий, увеличивающих синтез защитного метионина. В экспериментах мыши, получавшие этот грибок, теряли меньше веса и имели меньшие уровни воспаления, чем контрольная группа.  

© Yang Zhisen/ XinHua/Global Look Press

Хотя идея намеренного заселения собственного организма плесенью может показаться пугающей, особенно для людей с ослабленным иммунитетом, учёные подчёркивают, что Mucor racemosus уже широко присутствует в природе и даже используется в некоторых ферментированных продуктах, и он уже одобрен для диетического применения. 

Так что перспектива использования его в качестве радиозащитного средства не так фантастична, как могло бы показаться. Сообщается, что в ходе экспериментов на мышах, у которых отсутствовала любая собственная микробиота, введение грибка всё равно снижало повреждения от облучения, что доказывает прямое действие, а не только о влиянии на другие бактерии. 

Исследователи выяснили, что три ключевых аминокислоты (L-глутаминовая, L-аспарагиновая и DL-лизин, которые продуцирует гриб) непосредственно участвуют в репарации ДНК и восстановлении эпителия кишечника после радиационного воздействия.  

 В своём финальном эксперименте исследователи пошли ещё дальше и скормили облучённым мышам сыр, ферментированный с помощью Mucor racemosus. У этих животных наблюдалось снижение кишечного воспаления, улучшение целостности барьера и системных маркеров воспаления по сравнению с контрольными мышами, получавшими обычный сыр. 

Авторы предупреждают, что необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет рекомендовать такую диету широкой публике, но они уже называют грибок «недооценённым агентом» в системе взаимоотношений микробиоты и хозяина.