Эксперт предупреждает, что нехватка персонала ограничит выбор меню и полок супермаркетов. Фото: Доминик Липински / PA Wire.
У покупателей навсегда останется меньше выбора в британских ресторанах и супермаркетах из-за острой нехватки водителей грузовиков, от которой страдают компании по всей Европе, предупредил руководитель крупнейшего в стране органа по торговле продуктами питания.
Ян Райт, глава Федерации продуктов питания и напитков, сказал, что сочетание пандемии и разрушения после Брексита означает, что потребители должны привыкнуть к концу эпохи, когда «почти каждый продукт, который они хотят», был легко доступен.
Мистер Райт сказал: «Все кончено. И я не думаю, что он вернется ».
Его комментарии прозвучали после того, как прохладные июльские данные о росте показали разрушительное воздействие, которое повсеместная нехватка персонала и товаров оказывает на восстановление Великобритании. Пищевая промышленность сильно пострадала из-за нехватки продуктов в крупных сетях, включая McDonald's, Nando's и Greggs, а также из-за пустых полок во многих супермаркетах.
Г-н Райт сказал группе, организованной аналитическим центром Института правительства, что нехватка положила конец британской продовольственной системе «точно в срок», когда товары выкладываются на полки, как только появляется грузовик.
Он сказал: «Он больше не работает, и я не думаю, что он снова будет работать. Думаю, мы увидим, что сейчас у нас постоянный дефицит ».
Г-н Райт сказал, что в Великобритании не закончится еда, но наличие некоторых продуктов, вероятно, станет более ограниченным.
По оценкам, в отрасли имеется около 500 000 вакансий, при этом нехватка сборщиков фруктов и рабочих на бойнях создает особые узкие места. Проблемы еще больше усугубляются нехваткой водителей грузовиков, когда начальники грузоперевозок заявляют, что в отрасли не хватает 100 000 рабочих.
Трудно заполнить вакансии водителя грузового автомобиля
В межотраслевом отчете, опубликованном в прошлом месяце, руководители групп пищевого бизнеса призвали ввести временные визы, чтобы помочь решить проблему нехватки.
Г-н Райт сказал: «Каждого восьмого из желаемых нами сотрудников просто нет. Это обусловлено сочетанием ряда факторов, и Брексит — лишь один из них ».
Один из участников дискуссии Элли Дарькин, советник по торговой политике в консалтинговой фирме Global Counsel, предупредила, что надвигающееся введение пограничных проверок после Брексита вызовет дальнейшие сбои.
Она сказала: «Я думаю, что в краткосрочной перспективе все может ухудшиться, прежде чем станет лучше.
«И это потому, что многие факторы, которые мы обсуждали сегодня, не могут быть устранены с помощью быстрых временных мер».
Британская торговая палата присоединилась к призывам создать временную визовую программу в пятницу.
В письме к бизнес-секретарю Кваси Квартенгу, которое видела Telegraph, его генеральный директор Шеваун Хэвиленд сказал, что нехватка персонала находится на «критическом уровне».
Она сказала: «Проблемы для бизнеса, потребителей и экономики в целом, возникающие из-за нехватки персонала, весьма вероятно, усугубятся в ближайшие месяцы.
«Без действий предприятиям будет сложно работать, а потребители столкнутся с ростом цен или ограниченными возможностями в результате текущей ситуации».
Данные по торговле за июль, опубликованные в пятницу, подчеркнули разрушительное влияние пандемии и выхода Великобритании из Европейского союза.
Экспорт и импорт между блоком и Великобританией снизились в течение месяца, при этом импорт продолжает оставаться на низком уровне по сравнению с уровнями до Брексита и пандемии.
Управление национальной статистики заявило, что общее падение экспорта химической продукции на 700 млн фунтов стерлингов в июле было вызвано, главным образом, уменьшением объемов, отправляемых в Бельгию и Ирландию, которые являются основными экспортными рынками для британских джебов.
Сэмюэл Томбс из консалтинговой компании Pantheon Macroeconomics сказал, что британские экспортеры не могут в полной мере извлечь выгоду из глобального подъема торговли товарами.
Он добавил: «В то время как Covid можно обвинить в некоторой продолжающейся слабости экспорта услуг, Brexit является основной причиной низких показателей экспорта товаров».
Свежие комментарии