Кислый виноград: Италия подала в суд на Словению из-за бальзамического уксуса

Правительство заявляет, что планы Словении по «стандартизации» использования названия угрожают традиционным производителям в Модене Модена существует с 2009 года и может использоваться только производителями в Модене и регионе Эмилия-Романья. Фотография: тензиншераб/Getty Images/iStockphoto

Итальянское правительство инициирует судебный процесс против Словении, пытаясь защитить подлинность своего знаменитого, географически защищенного бальзамического уксуса.

Отношения между двумя странами испортились в прошлом году, когда Словения уведомил Европейскую комиссию о своих планах «стандартизировать» производство уксуса, стремясь продавать любой винный уксус, смешанный с концентрированным фруктовым соком или суслом, как «бальзамический уксус».

Термин aceto balsamico di Modena (бальзамический уксус из Модены) используется с 2009 года и может использоваться только производителями в Модене и регионе Эмилия-Романья.

Италия считает, Словения ставит под угрозу традиции производства высококачественного бальзамического уксуса из Модены и рынок стоимостью около 1 млрд евро.

Битва с бальзамическим уксусом стала приоритетом для правительства во главе с премьер-министром Марио Драги, которое дало зеленый свет государственному прокурору для начала судебного разбирательства. Первый шаг требует консультации с комиссией, прежде чем, при необходимости, дело будет передано в суд Европейского Союза (CJEU).

«После месяцев ожидания и беспокоясь, мы, наконец, видим проблеск света», — сказала Марианджела Грозоли, президент консорциума по защите бальзамического уксуса Модены.

Решение суда ЕС оставляет кислый вкус итальянским производителям бальзамического уксусаПодробнее

Министр сельского хозяйства Италии Стефано Патуанелли заявил в прошлом году, что защита итальянского вина и продуктов питания является приоритетом, и правительство сделает все, чтобы защитить продукцию страны от «незаконных посягательств».

Однако еще неизвестно, насколько успешным будет ход против Словении. В 2019 году итальянские производители бальзамического уксуса проиграли судебный иск о запрете немецкой компании использовать названия aceto или aceto balsamico для сбыта своей продукции из уксуса. Немецкий бизнес маркировал свою продукцию терминами balsamico и Deutscher balsamico (немецкий бальзамико).

Но СЕС постановил, что защищенный термин aceto balsamico di Modena «не распространяется на к использованию негеографических отдельных терминов». Суд постановил, что название aceto является распространенным, а прилагательное balsamico обычно используется для обозначения уксуса с горько-сладким вкусом. Таким образом, хотя торговая марка aceto balsamico di Modena может использоваться только производителями в определенном географическом районе, таких ограничений в отношении только aceto balsamico не было.