Ведутся приготовления к запоздалой свадьбе Бориса и Кэрри Джонсон в субботу. Фото: Стефан Руссо/Пул через REUTERS/File Photo
Гости на свадьбе Бориса и Кэрри Джонсон собираются полакомиться барбекю в южноафриканском стиле из экологичного уличного фургона с едой.
Подготовка шла полным ходом в пятницу вечером в Daylesford House, идиллическом загородном доме в Котсуолде, с десятками скамеек из тюков сена, на которых гости могли сидеть, и фургонами с подрядчиками, прибывающими и уезжающими, чтобы привести в порядок гигантский шатер. .
Одним из нескольких предприятий общественного питания, прибывших на территорию в пятницу, оказался Smoke and Braai, небольшой семейный бизнес, предлагающий мясо из местных источников травяного откорма, который соответствует ценностям миссис Джонсон как защитника окружающей среды.
The Telegraph понимает, что около дюжины депутатов-консерваторов будут среди примерно 200 гостей, приглашенных на деревенскую кучу Глостершира.
Источники сообщают, что список гостей из числа друзей Джонсона в парламенте увеличился после его отставки.
Говорят, что миссис Джонсон является движущей силой вечеринки, тесно сотрудничая с леди Бэмфорд, женой лорда Бэмфорда, спонсором тори и магнатом JCB, которая устраивает вечеринку.
Гостей попросили прийти выпить в 17:30, а вечеринка продлится до рассвета после потрясающего заката с видом на луга и сады.
Им лучше оказаться голодными, так как в пятницу было замечено, что по крайней мере три точки уличной еды открылись среди улья активности, чтобы превратить благоустроенную территорию отеля в феерию.
Трейлер Smoke and Braai можно увидеть третьим справа от шатра. Фото: Steve Parsons/PA Провод
Дым и браай сочетают в себе «низкое и медленное американо-барбекю» вместе с огнем и древесным углем для приготовления браай — южноафриканской кухни, в которой блюда готовятся на открытом огне.
В его меню входят рулеты из британской говядины травяного откорма braai boerewors, тако с кукурузной лепешкой маса, копченой баранины барбакоа и салат из старинных зерен.
Его новый трейлер с деревянными панелями и винтажным освещением, казалось, был расположен рядом с обеденной зоной сена в ряду закусочных и бочковых напитков, примыкающих к огромному шатру.
Фирма была основана три года назад Саймоном Чирембой из Корби, Нортгемптон, который посещал частную школу в Зимбабве, прежде чем изучать кулинарное искусство в Университетском колледже Бирмингема. Его недавние соревнования включают Гран-при Сильверстоуна.
Основатель Smoke and Braai Саймон Чиремба Фото: https://www.smokeandbraai.co.uk/
Большая часть мяса травяного откорма поступает с близлежащей фермы Вест-Лодж недалеко от Кеттеринга, Нортгемптоншир, наряду с большим количеством веганских и вегетарианских предложений.
На множестве других свадеб, тусовок съемочных групп и показов старинных автомобилей, организованных Smoke and Braai в последние месяцы, вкусы включали лайм и мятный ананас, загруженное барбекю с картофелем фри в коже, вишневое дерево. копченая свинина с медом и горчичной капустой, бычьи щеки абердин-ангусского происхождения местного производства и веганская цветная капуста барбекю, приготовленная на дровах.
«Мы жили, путешествовали и знакомились с обеими культурами барбекю и браай, и у них есть одна общая черта: они объединяют людей и делают всех счастливыми», — говорится на сайте Smoke and Braai.
В нем говорится, что его видение состоит в том, чтобы «поддерживать местных фермеров и сообщества» и «верить, что мы все в конечном итоге сильнее вместе, и мы все можем расти и учиться друг у друга».
Дым и браай сочетают в себе «Low n Slow Americana BBQ» вместе с приготовлением пищи на огне и углях. Браай — южноафриканская кухня, в которой пища жарится на открытом огне. был воздвигнут в задней части Дейлсфорд-Хауса, особняка I степени в георгианском стиле, а фруктовый сад, вырезанный в форме сердца, также может стать романтическим фоном для давно назревшей вечеринки.
Мистер и миссис Джонсон надеялись отпраздновать свадьбу в Чекерсе, загородной резиденции премьер-министра, но фурор, последовавший за его вынужденной отставкой, разрушил эти планы.
Лорд Бэмфорд вмешался в 11 часов, чтобы спасти мероприятие, создав фон для каждой детали. как грандиозная.
Пара поженилась на скромной частной церемонии в Вестминстерском соборе в прошлом году, организованной тайно перед небольшой группой семьи и друзей.
Это было после чего последовал прием в садах на Даунинг-стрит, 10 с ограниченным количеством гостей из-за ограничений, связанных с коронавирусом, но всегда планировалась большая вечеринка.
Леди Бэмфорд основала элитную органическую ферму Daylesford Organic Farm с сетью магазинов, торгующих ее продукцией по всему Лондону.
Свежие комментарии