Картофель фри исключен из меню до осени в некоторых российских ресторанах-преемниках McDonald’s

Chain винит неурожай в России и трудности с импортом картофеля из-за сбоев в цепочке поставок

В меню было волнение, когда в прошлом месяце в России вновь открылись бывшие рестораны McDonald's под новым руководством и брендом, но у наследника престола с золотой аркой есть проблема: нехватка картофеля фри.

McDonald's покинул Россию после негативной реакции Запада на военную кампанию Москвы в Украине, которая включала шквал экономических санкций, и в мае продал все принадлежащие ему рестораны местному лицензиату.

Однако новый владелец теперь сталкивается с проблемами обеспечения поставок картофеля, обвиняя его в плохом урожае в России и трудностях с импортом картофеля из-за сбоев в цепочке поставок.

Под новым названием «Вкусно» &ампер; точка, или «Вкусно и все», рестораны начали открываться 12 июня, и в тот день было продано почти 120 000 бургеров.

Но после того, как на прошлой неделе клиенты начали публиковать фотографии меню без фри, Вкусно & Точка сказала, что до осени исключит картофель фри и картофельные дольки из меню некоторых вновь открывшихся ресторанов.

В нем говорится, что, хотя в течение многих лет компания сосредоточивалась на закупке ингредиентов на месте, теперь «невозможно импортировать с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля».

«Картофель будет вернуться в меню сети в полном объеме к началу следующего урожайного года, осенью 2022 года», — говорится в сообщении.

Нехватка подчеркивает проблемы, стоящие перед российским бизнесом в виде санкций в связи с действиями Москвы. в Украине и сбои в цепочке поставок усложняют импорт товаров.

Вкусно & исполнительный директор «точки» Олег Пароев сообщил агентству Рейтер в прошлом месяце, что «значительный процент» ингредиентов поступает из-за рубежа.

Несмотря на вкусно & Точка, Минсельхоз России на прошлой неделе заявил, что урожай картофеля будет больше, чем в прошлом году, и что рынок «полностью обеспечен картофелем, включая переработанный картофель».

“ В настоящее время поступает новый урожай, что исключает возможность дефицита», — говорится в сообщении.